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电位滴定仪及卡氏水份仪在食品饮料行业中的实际应用

主要分为三类:

一,  电位滴定仪,卡代水分仪应用
二,  酸败仪的应用
三,  离子色谱的应用

一、电位滴定仪,卡氏水份仪应用是国家标准所确定的方法)
1、食用油过氧化化值的测定
2、食用油酸价的测定
3、食用油碘制值的测定
4、食品调味品盐度的测定
5、乳品中钙含量的测定
6、食品中蛋白质的测定：凯氏定氮法
7、酒类饮品中氨基酸态氮的测定

以上方法广泛应用于粮油产品加工检测，饮料，调味品，巧克力及方便面等行业

二、酸败仪Racimate743的应用：（主要应用测量粮油食品的腐败时间）该产品主要应用于
粮油产品等产品的检测，及保质时间的确定，目前，该产品已经写入瑞士国标，美国国标和日本国标。